12/19/2013 吳子鈺:雨林咖啡,公平貿易與世界公民教育

 

今天一進教室，就聞到了好香的咖啡香，原來今天演講的主題和咖啡有關，請到了吳子鈺老師來分享咖啡和世界貿易、公平議題的關係。

 

老師先從咖啡的起源開始講起，進而提到，原來一杯一兩百元的咖啡，種植咖啡豆的農民能賺到的錢卻只有一點點，以前就聽過「黑金咖啡」這個紀錄片，雖然我沒有看過，但曾經看過報導：紀錄片「黑金」導演尼克法蘭西斯基說：「當你買一杯美美金3元的咖啡，農夫拿到的少於3毛，而這個差異，讓咖啡農夫幾乎破產。」
這中間的價差就是被中盤商甚至是連鎖咖啡集團所得利的，但農民對於這種剝削卻只能默默承受，這就是老師所要告訴我們的公平貿易的議題，經過中間商人的層層剝削造成物價的抬高，而物價變得越來越高，但是生產者卻仍然只賺到一點點的錢，農民的生活越來越困難。

當消費者在購買商品時，多數不會注意到這些問題，不停的循環下去，造成的結果就是商人或的高額的利潤，消費者要花更多的錢才能購買，生產者卻賺不到錢，這是值得我們花心思去注意、探討的問題。